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Mucha gente tiende a subestimar el proceso de la molienda. Es fcil no? Solo mueles y listo! Pues estoy aqu para decirles que no es as. El proceso de molienda es tan importante como todos los procesos de la elaboracin de cerveza. Muchas cervecera invierten mucho dinero en molinos especializados y en mejores tcnicas de molienda, ya que la molienda y el tipo de molido determina muchos

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3.-Mantener la cantidad de elementos finos (harina) a un mnimo para evitar la formacin de sustancias que produzcan una cantidad excesiva de pasta dentro de la masa. Nuestro molino, es un molino de dos rodillos ajustables con accionamiento elctrico. Dispone de tolva de entrada de la malta y orificio de salida preparado para la colocacin

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